Varför japaner inte blir feta

Fetma är faktiskt väldigt vanligt i västvärlden. Länder som Amerika och Sydamerikanska Latino-länder upplever fetma så mycket att viktminskningsindustrin tjänar på 72 miljarder dollar varje år. Viktminskning är en miljardindustri i sig själv. Allt från träningsprogram, till bantningspiller, dietplaner, måltidsplaner och dietplaner har jag aldrig ens hört talas om.

Visste du att det finns en jordnötsdiet för viktminskning. Vem skulle ha trott?

Men om du känner till Japan tillräckligt bra eller om du har umgåtts med många japaner kommer du att se att japanerna sällan blir feta. Fetma är inte ett stort problem i Japan. Faktum är att deras kultur skämmer ut vem som blir tjock om de inte är antingen äldre eller har någon form av sjukdom. Annat än det ser man ner på fetma medan vi i västvärlden som Amerika har saker som kroppspositivitet där människor visar upp sin feta och ingen kan säga något om det. Jag menar för guds skull, vi har folk som måste flytta runt på skotrar för att de är så feta. Våra näringskedjor hjälper inte riktigt.

Det här kanske inte är trevligt att höra om du bor i ett västerländskt land som Amerika eller England, men det här är något som vi alla kan lära oss av. I det följande ska jag dela upp varför japanerna inte blir feta och min personliga erfarenhet av mat när jag besökte Japan.

Matkultur Och Hälsa I Japan

Fisk och skaldjur

Även om du inte åker till Japan kanske du redan vet att japanerna äter mycket fisk och skaldjur. Ta en titt på sushi och många av deras rätter. Fisk och skaldjur är en stor del av deras kost. I motsats till västerländsk kultur är kyckling en större del av vår kost. När jag åkte till Japan hade många rätter ål. Och om du inte är bekant med ål. Det är en havets orm (som smakar fantastiskt) och den har många vitaminer och mineraler. Japanerna äter mycket saker som urbefolkningen åt och på så sätt får de med den naturliga proteindieten sin rätta näring.

Mängden skaldjur som japanerna äter dagligen ger dem tillräckligt med Omega-3-fettsyror som förhindrar inflammation. Fiskolja är också bra för din hälsa i allmänhet. Jag är säker på att du har sett de där fiskoljetillskottspillerna i din lokala livsmedelsbutik eller hälsokostbutik eller annonseras i reklam.

Mindre stekning Mer kokande

Stekt mat innehåller mycket Omega-6 fettsyra som orsakar inflammation. I motsats till Omega-3 som är bra för dig. Amerikaner har en högstekt matkultur. Vi steker allt. Ta bara en titt på våra matfranchises. Pommes frites, stekt kyckling är superpopulärt och listan fortsätter. Med detta sagt, japanerna har sitt antal friterade livsmedel som Shrimp Tempura och sin egen stil av stekt kyckling. Men de steker inte många saker. Det är därför som vissa japanska livsmedel tenderar att ha mindre smak än sina västerländska motsvarigheter. Sushi är till exempel bara tång, ris och fisk.

Japanerna kokar mycket saker och äter mycket soppa, även kallat Ramen . Så eftersom de har mindre Omega-6 i kosten har de en lägre risk för inflammation och andra sjukdomar. Jag brukade få mycket gastrit och hade alla möjliga problem med magen. Om väst kunde balansera det, skulle de kunna vara lika friska som japanerna.

Mat som underhållning

I väst (särskilt i latinokulturer som där jag kommer ifrån) ses mat som underhållning. När vi äter vill vi att våra smaklökar ska underhållas. Det är därför vi klär upp vår mat med såser, salter, sockerarter och alla möjliga smaker. I motsats till Japan är mat mer som en syssla. Som när din mamma säger 'gå och städa ditt rum' eller när din fru säger till dig att gå 'klippa gräsmattan'. Eftersom japanerna äter mycket grönsaker tillsammans med sina köttätare. Japanerna är mer medvetna om vad de äter och de vet att allt inte behöver vara underhållning. Mat antas vara näringsrik. De oroar sig för att få i sig tillräckligt med näringsämnen. Västerlänningar oroar sig för hur bra maten smakar.

Tång och jod

Japaner äter tång som kor äter gräs. Personligen gillar jag smaken av tång. Tång är en marin växt som innehåller mycket jod. Japanerna äter det med sin sushi såväl som sina ramen. Tång är salt, näringsrikt och ger dig tillräckligt med jod för att säga adjö till eventuella sköldkörtelproblem.

Amerika och större delen av västvärlden har en ENORM jodbrist. Det här är YUGE (som Trump).

Eftersom amerikaner inte äter tillräckligt med fisk, får de inte tillräckligt med jod men jag tror att japanerna äter så mycket av det eftersom deras land är omgivet av vatten och historiskt sett har det varit en del av deras kost. Tång innehåller också mineraler som är viktiga för kroppen

De går överallt

Snabb berättelse: Så 2017 åkte jag till Kalifornien två gånger. Jag gick på ett seminarium två gånger om personlig utveckling. Platsen var i Los Angeles, Santa Monica. Även om jag hade kul med mina vänner, blev jag besviken på livsstilen i Kalifornien eftersom ALLT VAR LÅNGT. Jag menar att du inte kunde gå någonstans i Kalifornien. Transportsystemet var inte i min smak i motsats till New York där du kan ta tåget var som helst och New York går att gå. Du kan inte leva i Kalifornien utan bil. Det är ett faktum. Om det inte var för LYFT och UBER skulle jag inte kunna komma till mitt seminarium i tid. Att bo i Kalifornien utan bil är som att planera att segla över havet utan båt.

När jag var i Japan insåg jag att SÅ MÅNGA MÄNNISKOR tar tåget och går till sin destination. Alla förlitar sig på tåget i Japan eller så cyklar eller går. Tokyo, Osaka och Even Kyoto (liksom de flesta städer i Japan) byggdes för att människor skulle kunna ta sig till platser i tid. Strukturen i staden var designad för att vara gångbar. Japan har en vandringskultur och det är därför många stadsdelars gator är smala.

Platser som Amerika var designade för att tvinga dig att köpa en bil. Visst har vi tåg och bussar men eftersom alla kör överallt får de inte alltid tillräckligt med motion. Amerikaner använder sin kropp mindre medan japanerna använder sin kropp mer. Amerika tvingar dig att köpa en bil medan Japan är byggt för både människor utan bilar och med bilar.

Gåkulturen i Japan gör att människor bränner tillräckligt med kalorier genom att gå och hålla låg kroppsvikt.

Jag hoppas att du gillar den här artikeln och se till att lämna en kommentar nedan och dela killar.